Maisplus généralement, nous pouvons dire que la cafetière italienne permet de préparer un café puissant qui se rapproche de l’expresso, corsé et aromatisé. Elle plaît surtout aux personnes qui aiment le café court. Le café de la cafetière à piston est plus doux, il ressemble davantage à un café long. Magimix Smef, Philips, Bodum ou encore Bosch, sont quelques-unes des marques présentes sur les Galeries Lafayette et parmi lesquelles vous trouverez la cafetière qui fera votre bonheur. Les cafetières vous accompagnent pour des petits déjeuners réussis. Associez-les à un bongrille-pain, vous serez prêt à commencer votre journée de Cafetièreà piston. La plus grosse mouture (remarquez les 2 suggestions sur les photosla grosseur de la mouture déterminera l’intensité du café), on peut comparer celle-ci à de petites miettes de pain ; Infusion par Cafécafetière à piston 4 promotions de la semaine Votre achat café cafetière à piston à venir doit être effectué dans les meilleures conditions, avec le meilleur prix café cafetière à piston. Voici un site web dont l’objectif est de vous aider à réaliser une acquisition judicieuse. Grâce à notre guide, vous pourrez acheter café Loremipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Quelcafé pour cafetière à piston 4 promotions de la semaine Vous avez en tête de réaliser un achat quel café pour cafetière à piston sans savoir où aller ? Vous aimeriez trouver le meilleur prix quel café pour cafetière à piston et faire une très bonne affaire ? Toutes les informations que vous recherchez [] Alliantsimplicité et efficacité, cette cafetière à piston au coloris rose va faire ressortir toute la saveur et l'arôme de votre infusion. Son corps en plastique Tritan sans BPA de première qualité ne va pas alterner la saveur naturelle de votre café. Capacité : Elle dispose d'une capacité de 0.35 litre permettant de servir jusqu'à Avecson design soigné, le broyeur à café électrique Bodum Bistro est très élégant et trouvera sa place dans toutes les cuisines. Vous avez le choix parmi 12 réglages de mouture, de très fine (pour un expresso) à gros grains (pour une cafetière à piston).. Sa forme ergonomique permet une prise en main en toute facilité pour moudre rapidement tout type de Quelcafé pour cafetière à piston ? Et où l’acheter sans se tromper de mouture ! 2 Café Expresso Lavazza Caffe Avec Grains Entiers. Pas étonnant que Lavazza soit le café préféré de l’Italie. Depuis de nombreuses années, la famille Lavazza se consacre à la recherche des meilleurs mélanges de grains 4xBdr2. L’histoire de la marque MelittaL’histoire de la marque Melitta commence par une découverte en 1908. Au début du 20e siècle, le café est peu répandu en Allemagne. À cette époque, Melitta Bentz trouve une solution au dépôt de marc et au nettoyage difficile du pot en laiton. Après quelques essais, elle utilise un buvard d’écolier qu’elle place dans le pot à café percé. Le filtre à café est né, son brevet déposé le 20 juin décembre 1908, les époux Melitta et Hugo Bentz enregistrent leur société pour la fabrication et la vente de leur invention. La production démarre artisanalement et familialement dans l’appartement du couple, à Dresde. En 1914, le couple installe la production dans une serrurerie désaffectée. La Première Guerre mondiale vient bousculer leur histoire avec la mobilisation de Hugo Bentz et l’interdiction de l’importation de fin des années 20 marque leur installation à Miden et la démonstration en direct de leurs produits dans les magasins d’appareils ménagers et de cuisine. C’est en 1936 que le filtre conique d’aujourd’hui voit le jour. Avec la Seconde Guerre mondiale, la fabrication de papier filtre à café est interdite et il faudra attendre 1947 pour que l’autorisation explore alors de nouvelles productions pour le marché allemand. Elle sera à l’initiative du premier café moulu sous vide, de la première machine à café électrique ou du sac pour aspirateur disponible en magasin d’ la fin du 20e siècle, d’autres innovations ont suivi. Que ce soit le filtre Melitta contenant 60 % de bambou, la double couture ou la gamme Melitta Barista Smart, le groupe s’intéresse à de nombreux produits destinés à la dégustation du café et du avis sur les cafetières à pistonÉgalement connue sous l’appellation cafetière Mélior, Bodum ou French Press à l’étranger, la cafetière à piston fait partie des modes de préparation que je conseille. Pour quelles raisons ? Elle offre beaucoup d’ premier bénéfice est d’offrir le procédé d’extraction le plus neutre et le plus pur. Avec cette méthode douce, le café infuse dans l’eau chaude avant d’être filtré grâce au piston. Les cafés les plus subtils peuvent ainsi révéler leurs nuances et une grande partie de leurs notes autre avantage est la facilité d’utilisation. De l’eau chaude, du café moulu grossièrement, un peu de temps et c’est prêt ! Son entretien est également simple à réaliser, la cafetière à piston Melitta passant au également son côté écologique. Dotée d’une durée de vie assez longue, elle produit un seul déchet, le marc de café. Celui-ci, biodégradable, peut être recyclé en produit ménager ou en elle propose un excellent rapport qualité-prix puisqu’elle est dans les types de cafetières les moins chères. Avec des prix qui démarrent vers 10 €, la cafetière classique de Melitta se situe dans la moyenne des aurez saisi, la cafetière à piston possède des atouts indéniables pour découvrir le slow coffee. C’est la raison pour laquelle je la préconise cafetière à piston Melitta choisir ? Mes recommandationsMelitta offre 2 designs de cafetière à piston Standard et Premium proposant des contenances différentes. Le choix doit répondre à vos donc voulu mettre en avant les critères à prendre en compte pour choisir en fonction de vos exigences. Je vous donne ensuite ma sélection pour la marque Melitta Ma sélection de cafetières à piston MelittaOù acheter une cafetière à piston Melitta ?Hormis les cafetières à capsule, Melitta produit une large gamme de types de trouve peu de ses cafetières à piston en grande surface. Les grandes surfaces proposent plutôt des cafetières expressos, à dosette ou à filtre. Aussi, vous aurez plus de chance de trouver une cafetière Melitta dans une enseigne d’électroménager comme vous souhaitez plus de choix, je vous conseille de la chercher en ligne. Des sites comme Amazon proposent les produits de la pouvez également acheter sur le site de la marque Comment faire du café dans une cafetière à piston Melitta ?La cafetière à piston est sans doute le mode de préparation du café le plus il convient d’utiliser une mouture plus grossière que pour le café filtre. Vous éviterez ainsi le passage du marc dans le filtre et une sur extraction des le café que vous avez a une mouture filtre ou espresso, vous pouvez réduire le temps d’infusion 2 minutes.Dans le cas où vous n’auriez pas de moulin ou de broyeur à grain, tournez-vous vers une brûlerie. Elle saura vous approvisionner avec le café adapté. Vous pouvez également en trouver en ligne chez Comptoirs Richard ou Amazon. Pour plus de détails sur le choix du café, voir seconde clé pour un bon café réside dans le dosage. On comptera 1 cuiller à doser le café entre 5 et 7 g pour 7 à 10 cl d’eau. Le résultat, après infusion, sera clair, mais pas les modèles à grande capacité, évitez de les remplir à moitié. L’espace entre le filtre et le fond est conçu pour une utilisation les 4 à 5 minutes d’infusion, versez ! Ne laissez pas le café dans la cafetière, il infuserait trop et deviendrait amer. Un simple thermos suffira pour le maintenir au les étapes pour utiliser une cafetière à piston Melitta Le piston doit s’enfoncer sans effort. En cas de résistance, la mouture peut être trop quelques essais, vous trouverez le dosage et le temps d’infusion adaptés à vos nettoyer une cafetière Melitta ?La cafetière à piston se nettoie facilement. Bien que son verre borosilicate et les pièces en acier inoxydable passent au lave-vaisselle, il est plus simple de la laver à la utilisation, ajoutez de l’eau dans la carafe, faites tourner puis videz. Cela débarrassera l’huile laissée par le café qui pourrait rancir. Passez ensuite un coup d’éponge avec du produit vaisselle pour enlever le dépôt et rincez. Si des résidus persistent, vous pouvez utiliser du bicarbonate de un nettoyage rapide du filtre, ôtez le piston et faites couler de l’eau sur le filtre pour le pouvez également utiliser un mélange de vinaigre et d’eau pour ses vertus désodorisantes et presser le mélange. Attendez quelques minutes puis un nettoyage plus approfondi, démontez l’ensemble du filtre piston et nettoyez ses parties plaques et tamis. Laissez-les ensuite sécher avant de les remonter. Vous pouvez utiliser un mélange de vinaigre et d’eau et presser le mélange. Attendez quelques minutes puis videz. La cafetière à piston est certainement l’un des modèles les plus prisés par les fins dégustateurs de café. Le fait peut-être qu’elle ne requiert pas l’utilisation d’un filtre à papier ni de café fin pourrait justifier cela. Quoi qu’il en soit, sachez que c’est un modèle très pratique qui parvient à s’adapter à tout type de surface, notamment les petites surfaces. Néanmoins, il faut savoir qu’il y a plusieurs types de cafetières à piston. Pour faire le bon choix, vous devrez vous attarder sur certains paramètres. Nous allons vous refiler toutes les infos possibles pour choisir votre cafetière à qu’une cafetière à piston ?Pour préparer du café, ou d’autres boissons chaudes, l’utilisation d’une machine à café est nécessaire. La cafetière à piston est un produit composé d’une verseuse, d’un tamis de tassage, mais aussi d’un couvercle avec piston, et c’est pourquoi il permet de préparer sa tasse de café en toute simplicité. Le principe est simple et consiste à mélanger du café moulu et de l’eau bouillante. Ensuite, vous laissez infuser un moment avant d’actionner le piston pour vous servir. En moins de cinq minutes, vous pouvez ainsi préparer votre café et continuer vos activités. Que ce soit dans de petits espaces, en camping, en pique-nique, ou autre, il est toujours possible d’amener sa cafetière à piston n’importe modèles disponibles sur le marché sont très nombreux. Il y a la cafetière à piston inox, la cafetière en verre, la cafetière en plastique, en céramique, etc. Il y a vraiment des modèles de plus en plus pratiques et multifonctionnels en même temps, dédiés à tous les usages possibles. De plus, la cafetière à piston vous évitera de vous inquiéter avec les résidus qui ont tendance à traîner au fond de votre café. Tout a été conçu pour vous faciliter l’utilisation et vous offrir un résultat limpide. Si vous faites partie de ceux qui peinent à choisir entre les capsules et les cafetières à piston, laissez-nous vous dire que la deuxième catégorie fera toujours votre bonheur, d’autant plus qu’elles coûtent moins cher que les différents types de cafetières à pistonComme nous vous le disions, il y a vraiment beaucoup de modèles sur le marché. Mais voici notre sélection des meilleures cafetières à SAVOIR PLUS1★★★★★★Bodum 1928-16ChambordCafetière à pistonPrix 39,99 € Le modèle iconique de la marque Armature en métal chromé au design unique protégrant le verre et faisant également office de support Fabriqué depuis plus de 40 ans par des artisans experts dans notre usine éco-responsable au Portugal Qualité unique des matériaux verre borosilicate résistant à la chaleur jusqu'à 350 degrés, métal chromé et acier inoxydable Pour un café riche, équilibré et respectueux de l'environnement Préférez toujours l'original ! Made in EuropeNUMÉRO DE MODÈLE 1928-16US4POIDS DE L'ARTICLE 662 gVOLUME 1 litresMARQUE BodumCAPACITÉ 1 litresFONCTION ARRÊT AUTOMATIQUE NonDIMENSIONS DU PRODUIT L X L X H 13,5 x 19,6 x 30 cmMATÉRIAU VerreAchetez dès maintenantLire l'avis2★★★★★Bodum 1788-01KenyaCafetière à pistonPrix 12,99 € Design emblématique de la marque Monture et couvercle en plastique protégeant le verre contre les chocs Verre en borosilicate résistant à la chaleur jusqu'à 250 degrés et inodore Passe au lave-vaisselle Sans bisphénol A Livré en coffret cadeau Fabriqué en Europe Pour les amateurs d'un café riche et équilibréNUMÉRO DE MODÈLE 1788-01POIDS DE L'ARTICLE 499 gMARQUE BodumCAPACITÉ 1 litresDIMENSIONS DU PRODUIT L X L X H 11,1 x 22,9 x 13,7 cmAchetez dès maintenantLire l'avis3★★★★★Espro P3French PressCafetière à piston avec Filtre à caféPrix 58,00 € espro French Press avec filtre breveté double micro filtre Filtre sont exemptes de BPA, BPS et phtalates Double breveté de micro filtre garantir plein de corps sans résidus de café 40% dickeres verre en Allemagne – Robuste et isolant Volume 1 lNUMÉRO DE MODÈLE 1432C-BKPOIDS DE L'ARTICLE 635 gVOLUME 1 litresMARQUE ESPROCAPACITÉ 1 litresFONCTION ARRÊT AUTOMATIQUE NonDIMENSIONS DU PRODUIT L X L X H 16,8 x 10,7 x 25,1 cmMATÉRIAU VerreAchetez dès maintenantLire l'avis4★★★★★Espro P7French PressAcier Inoxydable brossé 1LPrix 119,00 €NUMÉRO DE MODÈLE 1132C2POIDS DE L'ARTICLE 1,22 KgMARQUE ESPROCAPACITÉ 1 litresFONCTION ARRÊT AUTOMATIQUE NonDIMENSIONS DU PRODUIT L X L X H 25,7 x 11,9 x 17,3 cmMATÉRIAU Verre, InoxAchetez dès maintenantLire l'avis5★★★★★★Bialetti 3160French Press PreziosaCafetière à PistonPrix 19,99 € Un régal pour les papilles que vous désiriez un café, un thé ou une tisane, la cafétiére à piston preziosa sera votre alliée pour préparer une boisson chaude savoureuse Et pour les yeux à ses lignes résolument modernes et épurées vient s’ajouter un clin d’œil à la tradition et à l’histoire bialetti avec cette poignée exclusive rappelant la moka express Un café simple difficile de faire plus simple que la cafétiére à piston preziosa. dosez le café ou le thé, versez l’eau chaude et pressez vous même pour exprimer les arômes de votre boisson À partager la contenance de la preziosa 35cl, sept tasses italiennes en fait la partenaire idéale des groupes. son corps en acier inoxydable et son verre borosilicate sont lavables en machine L’histoire du café le célèbre moustachu sur la cafétiére est un gage de tradition. c’est le symbole de la marque bialetti, créatrice de la célèbre moka express, et experte du café à l’italienneNUMÉRO DE MODÈLE 20003160POIDS DE L'ARTICLE 363 gMARQUE BialettiCAPACITÉ litresFONCTION ARRÊT AUTOMATIQUE NonDIMENSIONS DU PRODUIT L X L X H 12,7 x 7,6 x 17,8 cmMATÉRIAU 18/10 Steel, PlasticAchetez dès maintenantLire l'avis6★★★★★Bodum 1784-01KenyaCafetière à PistonPrix Un design original et moderne allié au fonctionnement d'une cafetière à piston. Ce système vous permettra de saisir intensément toutes les saveurs et les nuances des arômes. A chaque occasion vous passerez un moment privilégié avec cette cafetière BodumNUMÉRO DE MODÈLE 1784-01POIDS DE L'ARTICLE 404 gMARQUE BodumCAPACITÉ litresDIMENSIONS DU PRODUIT L X L X H 11,1 x 16,5 x 13,3 cmAchetez dès maintenantLire l'avis7★★★★★Bodum 1913-294CaffettieraCafetière à PistonPrix 14,90 € Armature en métal chromé au design unique protégrant le verre et faisant également office de support Verre borosilicate résistant à la chaleur jusqu'à 350 degrés et inodore Fabriqué depuis plus de 40 ans par des artisans experts dans notre usine éco-responsable au Portugal Système de préparation du café respectueux de l'environnement ni filtre en papier, ni capsules Toutes les pièces passent au lave-vaisselle Fabriqué en Europe Pour un café riche et équilibréNUMÉRO DU MODÈLE DE L'ARTICLE 1913-294COMPATIBLE LAVE-VAISSELLE NonPILES REQUISES NonDIMENSIONS DU PRODUIT 13,5 x 7,5 x 18,9 cm ; 281 gNOMBRE DE PIÈCES 1TYPE DE GARANTIE Vendeur professionnel. Produit neuf, facturé et garantie 2 ans. Eco-taxe dès maintenantLire l'avis1. La Chambord de BodumLa Chambord de Bodum est sans doute le meilleur modèle de cafetière à piston que l’on connaît. Elle est peut-être simple, mais elle est très élégante et beaucoup plus pratique que les autres cafetières. Si vous privilégiez ce modèle, attendez-vous toujours à obtenir un café au goût affirmé et équilibré. C’est d’ailleurs là toute sa particularité. Le goût qu’offre la Chambord de Bodum est le résultat de la restitution d’une grande partie des notes aromatiques du café et la filtration d’un peu de marc dans le liquide. C’est pourquoi c’est un goût exquis, et c’est aussi ce qui justifie son prix assez élevé. La Chambord n’est pas une cafetière bon La Kenya de BodumLa cafetière à piston bodum présente des similitudes par rapport à celle de la Chambord, du moins en ce qui concerne le mécanisme de filtrage. Par contre, ici la structure est en plastique. Alors que La Chambord présentait une armature en acier chromé. C’est aussi la raison pour laquelle la Kenya de Bodum est beaucoup moins chère que l’autre modèle. En fait, c’est une cafetière pas chère qui présente pratiquement les mêmes avantages que la Chambord, mais à un prix moins élevé. C’est un modèle performant, avec un rapport qualité-prix Espro Press P3Ce modèle est également excellent. C’est celui qui parvient à produire le café le plus limpide possible, vous ne trouverez jamais de particules de marc étant donné qu’il présente des filtres innovants. La cafetière Espro Press P3 offre la possibilité de préserver le plus possible les arômes et la juste acidité des grains de café. Mais vous devez savoir que c’est un modèle très coûteux. Si vous êtes prêt à investir une bonne somme d’argent pour l’achat d’une cafetière à piston, misez sur ce modèle. Vous ne le regretterez pas. Il coûte deux fois plus cher que la Espro Press P7Il s’agit là du modèle en acier brossé qui se distingue par un système de filtrage unique. La cafetière Espro Press P7 coûte cher, mais c’est aussi un bon investissement sur le long terme. Sa durée de vie est exceptionnelle, puisque même si elle tombe elle ne va pas se casser, contrairement au modèle en verre. Espro Press P7 est une cafetière pratiquement indestructible. Avec son double filtre au tamis ultra fin, ses doubles parois scellées sous vide, cette cafetière vous offre toujours le meilleur résultat possible. C’est un modèle haut de choisir sa cafetière à piston ?Pour choisir une cafetière à piston, il est nécessaire de bien s’attarder sur ses besoins, mais aussi sur son budget. Le prix constitue l’un des principaux facteurs pouvant intervenir sur le choix d’une cafetière à piston. Suivant le modèle que vous choisirez, les tarifs peuvent bien varier. Si vous avez un budget serré, misez sur les cafetières bon marché. Mais si vous avez la possibilité d’établir un budget suffisant, n’hésitez pas à privilégier les produits les plus également les autres éléments à prendre en compte pour le choix d’une cafetière à piston, il y a aussi la contenance. En fonction des usages et vos besoins, vous pouvez opter pour les machines avec une petite ou grande matériau aussi est très important. Une cafetière italienne à piston en inox est plus pratique que les autres matériaux. Si d’ailleurs vous nous permettez un conseil pensez à toujours privilégier les machines à café en inox. Ils sont facilement déplaçables et présentent une durée de vie nettement dernier point qu’il faudra souligner pour choisir une cafetière à piston concerne les filtres. Il y a des filtres permanents, mais aussi des filtres à usage unique. Si le permanent est à privilégier, assurez-vous tout de même qu’il soit lavable facilement. C’est important. Vous adorez le café, surtout le café italien, mais celui que vous faites à la maison est loin de valoir ceux que vous avez bus lors de votre dernier séjour en Italie. Il est vrai que chez vous, vous utilisez une cafetière électrique à filtre, et même si le résultat n’est pas si mauvais, vous le trouvez un peu léger. Alors il existe deux sortes de cafetière qui pourraient peut-être vous convenir la cafetière italienne et la cafetière à piston. Ce sont toutes les deux des cafetières bon marché, pas besoin de dosettes hors de prix. Mais laquelle choisir ? Nous allons vous y aider, à moins que vous ayez les deux à disposition dans votre cuisine, selon l’humeur du moment ! Un symbole de l’après-guerre La cafetière italienne a été inventée à la fin du 19e siècle et brevetée en 1933 par l’entreprise Bialetti qui la fabriquait. Cette cafetière Moka Express, appelée aussi machinetta », a permis de démocratiser le café expresso qui coûtait alors cher, et de le faire entrer dans les habitudes de tous les foyers. Elle devient célèbre et se propage dans toute l’Europe. Elle permet de faire un café savoureux et bon marché. Même son look atypique devient célèbre, elle prend place dans les musées et devient le symbole de la dolce vita » et du design italien. La préparation du café Possédant moi-même une cafetière italienne, je me suis toujours demandé quel était ce procédé étrange qui faisait remonter le café. Quelques explications techniques sont donc les bienvenues. 1 La cafetière italienne est composée de trois éléments le compartiment du bas dans lequel on met l’eau servant à l’extraction ;la pièce centrale en forme d’entonnoir où l’on dépose la mouture du café, qui fait office de filtre et qui permet de réunir le bas avec le haut de la cafetière ;L’élément du haut qui recueille le café, ferme la cafetière et sert aussi à verser. Lorsque l’eau chauffe, elle s’évapore, et grâce à la pression obtenue, elle passe à travers le filtre, le café, la cheminée et remplit ainsi la verseuse. La mise en pression est garantie par le joint qui se situe entre le bas et le haut de la cafetière. Les avantages La cafetière italienne est très simple d’utilisation ;le café obtenu est corsé et riche en arômes ;l’émulsion permet de diminuer le taux de caféine ;elle est facile d’entretien ;sa durée de vie est très longue ;elle est bon marché. Les inconvénients Il faut un peu d’habitude avant de trouver le bon dosage à votre goût ;Si l’eau vient à bouillir le café sera trop amer. Il est peut-être difficile de trouver les bons réglages pour éviter un café sur extrait et donc trop le café est prêt, la cafetière, en aluminium, est brûlante ; attention de ne pas vous brûler en la saisissant ou en versant le café. C’est une cafetière très bon marché, qui donne un excellent café pour ceux qui l’aiment corsé. Très simple d’utilisation, il suffit de remplir d’eau le fond jusqu’à la marque, de mettre le café dans son compartiment sans trop le tasser, de refermer le tout et de placer la cafetière sur le feu ou la plaque chauffante. Il faut juste un peu d’habitude pour trouver le dosage d’eau et de café qui vous convient. 2 La cafetière à piston Une invention française C’est au milieu du 19e siècle que l’on trouve la première cafetière à piston, inventée par un chaudronnier qui dépose un brevet pour filtrer du café au moyen d’un piston ». On comprend pourquoi elle est appelée par les Américains french press ». Mais c’est une société italienne de Milan qui en prend réellement l’exploitation dans les années 20. La préparation du café La cafetière à piston est composée de deux éléments un récipient en verre ;un piston avec filtre. Son utilisation est extrêmement simple. Il s’agit d’un récipient en verre au fond duquel on va mettre le café et l’eau, et d’un piston. Ce piston est fait d’un filtre cylindrique dont le diamètre s’adapte parfaitement à la taille du récipient et d’une tige métallique. Après avoir laissé infuser le café, vous allez baisser lentement ce piston jusqu’en bas du récipient pour stocker la mouture afin qu’elle ne tombe pas dans votre tasse au moment de servir le café. 3 Il est conseillé de chauffer au préalable le récipient avec de l’eau chaude du robinet. La quantité de café dépend de vos goûts et de la grandeur de votre cafetière ; mais d’une manière générale, il faut 20 grammes de café pour deux tasses. Ajoutez l’eau de source de préférence frémissante et non bouillante. Au bout d’une minute d’infusion, remuez le café avec une cuillère en bois, puis laissez infuser encore trois minutes. Pour terminer, poussez le piston pour emprisonner le marc de café au fond. Une mouture assez fine sera nécessaire, un peu comme celle du café filtre. Les avantages elle est très facile à utiliser ;elle est facile à entretenir ;c’est une cafetière bon marché ;le treillis du filtre fin n’a pas besoin d’être remplacé ;elle délivre un café très aromatique et pas trop fort. Les inconvénients La carafe en verre peut casser ;Il faut bien mesurer le temps d’infusion pour que le café ne devienne pas amer ;lorsqu’on verse le café, il y a souvent un peu de marc qui s’échappe et qui se dépose fond de la tasse. C’est une cafetière bon marché, d’un bel aspect, très facile à utiliser, il suffit de faire chauffer de l’eau. Il vous faudra ici une mouture plus grossière. Elle permet au café de dévoiler ses caractéristiques aromatiques, tout en faisant un café assez doux si la mouture n’est pas trop fine. Quelle cafetière choisir ? Difficile de faire un choix. Personnellement, j’utilise les deux cafetières. La cafetière à piston pour le matin, qui me donne un bol de café pur, doux et riche en saveurs, et une cafetière italienne pour le midi, à la fin du repas, car le café est ici plus corsé. Ceci est mon avis personnel. Mais plus généralement, nous pouvons dire que la cafetière italienne permet de préparer un café puissant qui se rapproche de l’expresso, corsé et aromatisé. Elle plaît surtout aux personnes qui aiment le café court. Le café de la cafetière à piston est plus doux, il ressemble davantage à un café long. C’est un fait, après les célèbres cafetières filtre électriques qui ont trôné dans les cuisines des années 70, puis les machines à dosettes qui certes font de bons cafés, mais qui ont un coût élevé à cause du prix d’achat des dosettes, on en revient aux bonnes machines à café d’antan. Rien ne vaut le café des anciennes cafetières. Mike essaye de réduire sa consommation de café et de ne boire "que" 4 expressos par jour. Barista dans l'âme, il ne jure que par les cafés courts et serrés

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